حبات التوت

 

من اهم فائدة التوت الاحمر انك تستطيع تزين التشيزكيك و الكعك فيه و يحتل المرتبه الاولى فتزين الحلويات .
تحتوى العلبه الواحده من التوت الاحمر على مكملات غذائية فهي غنيه بالالياف و الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيده .
ويحتوي التوت الاحمر كذلك على نسبة منخفضه من السعرات الحرارية ،

مما يجعلة امن عند اضافتة الى نظامك الغذائى اليومي .
بالاضافه الى ان  التوت الاحمر يحتوى على العناصر الغذائية المفيدة فهو كذلك يحتوى على المركبات النباتيه التي لها الكثير من الفائدة الصحية .

•  يعمل التوت الاحمر على حماية القلب :

يحتوى التوت الاحمر على مركب الانثوسيانين ،

وهو المادة الملونه التي تعطى التوت لونة الاحمر .

وقد يقلل الانثوسيانين من خطر الاصابة بامراض القلب و الاوعيه الدمويه .
ووفقا لدراسه نشرت فابريل 2008 فمجلة التغذيه ،
اظهرت هذي الدراسه ،

ان الفئران الذي قاموا بتغذيتهم على الاطعمة =الغنيه بالانثوسيانين مدة 8 اسابيع ،

ساعدهم فعلاج امراض القلب و الالتهابات .
وتوصل الباحثون ان الانثوسيانين الموجود فالتوت الاحمر يساهم فالحصول على قلب صحي .
ويذكر مركز الوقايه ان امراض القلب هي الاسباب =الرئيسى للوفاه فالولايات المتحده ،

وبخطوه بسيطة عند اضافه التوت الاحمر يحمى الجسم من امراض القلب .

• يحمى التوت الاحمر العين :

يمكنك تناول التوت الاحمر لمعالجه امراض العين .
وكذلك الانثوسيانين الذي له فائدة للقلب و الاوعيه الدمويه يعمل كذلك فمساعدتك للحفاظ على صحة عينيك.وقد ذكر باحثون فمركز زراعه الخضروات فكندا على اهمية التوت الاحمر للعين .

حيث ان شبكيه العين تحتوى على اعلى معدل من الايض اكثر من اي نوع من انسجه الجسم الثانية .
مما يجعلها اكثر عرضه للضرر.وعندما تم دراسه اثار الانثونسيانين و المركبات النباتيه الثانية الموجوده فالتوت الاحمر على الرؤية.
وقد و جدوا بان هذي العناصر تتفاعل مباشره مع الرودوبسين و هو ما ده صبغه الضوء فالعين و التي تساعدك على الرؤية فالضوء الخافت .

وكانت نتائج دراستهم التي نشرت فعام 2024 فمجلة ” الزراعه الكميائيه و الغذائية ” و التي تشير الى ان الانثوسيانين يعمل على حماية انسجه العين من الاكسده او دمور الخلايا التي يسبها الاجهاد .

• يعمل التوت الاحمر على الحماية من السرطان :

يعرف كذلك ان السرطان هواحد سبب الوفاه فالولايات المتحده الامريكية و هذا طبقا لتقاير مركز الصحة العامة الامريكي .

ويتم تشخيص اكثر من 1 مليون حالة حديثة جميع عام .
وعندما يتعلق الامر بالوقايه من السرطان ،
فان التوت الاحمر يحتوى على المركبات النباتيه و حمض اليلاغيتش ،

والذى يساعد فقتل و مكافحه الخلايا السرطانيه .
وفى مجلة ابحاث الوقايه من السرطان التي نشرت فما يو 2024 و جدت هذي الدراسه ان حمض اليلاغيتش يمنع نمو اورام السرطان الثدي .
ويقتل كذلك حمض اليلاغتيتش خلايا سرطانيه ثانية .
وقد ثبت قدرتة على امتصاص الخلايا فالجسم بسهوله .
وذلك و فقا لتقاير جامعة جنوب كارولاينا الطبيه فمجلة الصيدله و العقاقير  عام 2006.

• يحمى التوت الاحمر الجسم من امراض السكر:

اذا كنت تعانى من زياده نسبة السكر فالدم ،

يمكنك تناول التوت الاحمر فهو يساعد فتنظيم و منع زياده نسبة السكر فالدم .
وفقا لتقرير لجنه التوت الاحمر فو اشنطن ،

فان حمض يلاغيتش و المركبات التي توجد في التوت الاحمر لها قدره فعاله فمقاومه الانسولين فالجسم بشكل عام و الدم خصوصا .

ويتم استخراج الاكسيليتول  بديل السكر من التوت الاحمر .

ولا يتم امتصاص الاكسيليتول بسرعه كالسكر .
مما يجعلة بديلا جيدا للتحليه لمرضى السكر  و هذا لانة لا يعمل على ارتفاع نسبة السكر فالدم .

• كلمات غنيه حبات التوت