صور طعام حلويات
كيفية عم ل السينابون بالصور .
.
خطوة بخطوه..))
المقادير:
خمسه و ثلاث ارباع كاس دقيق
ربع كاس سكر
ثلث كاس سمن
2 معلقه خميرة
ملعقه ملح
اثنين و نص كاس ما ء
الحشوة:
علبه سكر بنى + نص كاسه قرفه مطحونة
الصوص:
1حليب محلي كبير
12 حبه جبن كيري
تخلط فخلاط الكاس …
الطريقة:
تعجن المقادير و تترك العجينة مدة ساعة حتي تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينه الى 6 او 5 اقسام
يفرد جميع قسم …
بعدها يدهن بالزبدة السائله ….
بعدها يرش بالحشوة
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
بعدها تلف على شكل اسطوانى …
وتوضع ففرن درجه حرارتة اقل من 200 و تترك مدة 20 الى 30 دقيقه….
و فهذا الخلال يعمل الصوص بان تضعى مقادير الصوص المخلوطه فقدر على النار بعدها تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتي تبرد
- صور دوزي و إك
- طريقة عمل حلويات بصور والخطوات
