كيفية عمل القهوة بانواعها.
قهوه بالتوفى .
قهوه السنكرس .
قهوه ستاربكس و غيرها
قهوه ستار بكس..
المقادير
,
,قبل المقادير الخلطه تتكون من سائلين
كل واحد على حدة و بالاخير نخلطهم .
.السائل الاوول:
المقادير ،
،*
كوب ماء دافئ*
2 معلقه حليب بودرة*
سكر حسب الرغبةالطريقه:
يوضع بالخلاط و يخفق الى ان تتكون رغوة
ثم يوضع فقدر على النار الى ان تصعد الرغوة
السائل الثاني:
المقادير ،
،*
كوب ماء مغلي*
2 معلقه نسكافية*
معلقه بودره كاكاو*
سكر على حسب الرغبة*
يخفق فالخلاطالطريقه:
و ثم يؤخذ كوب يصب به اولا من الخليط الثاني
الي النصف بعدها السائل الاول و تصعد الرغوه بعدها يرش
عليه كاكاو حسب الرغبة .
.وبالف صحة و عافيه..
(قهوةالمارس)
المقادير لعمل كاس من القهوه :
1 ما رس
2ملعقه صغار نسكافية
1 حليب الصافي الحجم الصغير ……..او اي نوع حليب سائل….المهم يصبح المقدار عبارة عن كوب.
و لنكهة اغني استخدمى حليب بنكهه الفانيلا.
ملاحظة:البعض يستغنى عن الحليب السائل ….بمبيض القهوة.
بودره شكولاته للزينةالطريقة:
نغلى الحليب مع المارس مع النسكافه على نار هادئه حتي يذوب المارس ……
بعدها نسكب القهوه فالكوب و نضيف ذره شوكولاته بودره للزينه ……ويقدم ساخن.واستمتعو بالطعم الذيذ.
…
القهوه بالتوفي
.
.المقادير :
2 معلقه من مسحوق القهوه بالتوفى .
.
1 معلقه سكر .
.
كوب و نص حليب بارد .
.
دريم و ب .
.
شكولاتة سايل .
.الطريقه
ضع معلقتين من المسحوق فالاناء المخصص للكافية .
.
بعدها ضع معلقه سكر خشن ،
( بالتاكيد السكر على حسب الرغبه )
بعدها ضع ما مقدارة كوب و نص من الحليب البارد ،
و تستطيع ان تضع ماء بارد بدلا
من الحليب ،
لكن الحليب بالنسبة لى اروع و الذ
نضع ذلك الخليط على نار هادئه الين يبداء يفوح
قومى بتحريك الخليط عشان ما صير قطع متماسكة .
.
اخلطية زين
علشان ينمزج المسحوق مع الحليب ،
خلال الغليان .
.
هنا القهوه فاحت .
.
لكن احذرى بعدها احذرى ان تظهر الرغوه خارج الاناء .
.
لانة اذا راحت الرغوه راح شغلنا كله …،
صبى القهوه شوى شوى .
.
فى الكوب .
.
قهوه الموكا
.
.المقادير :
2 معلقه اكل سكر
2 معلقه اكل مسحوق الكاكاو
2 معلقه اكل قهوه سريعة الذوبان
3 كواب حليب
معلقة صغار فانيلاالكيفية :
نضع السكر و الكاكاو و القهوه و الحليب فابريق القهوة يحرك المزيج حتي يكون ناعم يوضع على نار متوسطه
و يسخن مع عدم غلية يرفع من على النار و يوضع معه الفانيلا .
.
يسكب فالكاسات و تزين باصابع الشوكولا و تقدم
