12:59 صباحًا السبت 17 نوفمبر، 2018

احلى حشوه للمطبق 2019


صور احلى حشوه للمطبق 2019

نبداء المقادير

حشوه الخضار ”

لحم مفروم وكراث وبصل مقطع قوط ه مقطعه)يعني طماطم وبيض وعجينه مطبق زي رقاق السمبوسه

نفكك العجينه كل قطعة لحال وندهن كل قطعة بشويه زيت

ناخذ العجينه وهذي القطعة الاولى

نضع نص القطعة الثانية على الاولي زي مافي الصور

ناخذ من اللحم ملعقتين والبصل والكراث والقوطه ملعقة ومعاها حبه بيض وملح وكمون رشه بسيطة طبعا الحشوه بيصر له مويه من البيض والقوطه

نضع الحشوه على الجزء المتطابق من العجينتين

نطبق الجزء الاول من العجينه ونحط عليه شوي من المويه زي مافي الصورة بتكون مثل الغراء للعجينه

نطبق الجزء الثاني من العجينه ونجيب صاج مدهون بشويه زيت ونحميه على النار فوق الفرن ونحط العجينه

ونقلب العجين على الوجه الثاني بعد ما تتحمر

ونضغط عليها بالملعقة لانها رح تنتفخ من البيض بس انتي اضغطي عليها وبتسير اوكيه

م لاح ظه:

كميهالبيض بتكون كثيرة لكل قطعة بس ممكن تخلطي كل المقادير وتحطي معاها بيضتين او ثلاث على حسب

بس المهم ماتكون مويتها كثيره

نبداء بالحشوه الحاليه وهي نوعين

الاولي



قشطة كبيرة وملعقتين ونص سكر ناعم وبيضه وحركيهم

وهذي صورتهم على العجينه وكملي بطريقة السابقه

الثانية

حشوه الموز موزتين وثلاث ملاعق سكر ناعم والسكر على حسب رغبتك بحلاه وسوي مثل كل مره

153 views

احلى حشوه للمطبق 2019