5:13 صباحًا الإثنين 18 فبراير، 2019








طريقة عمل باذنجان مشوي بالفرن


باذنجان مشوي بالفرن

وصفه جديده لعمل الباذنجان المشوي و لكن بطريقه جديده غير

الطريقه التقليديه و بنفس الطعم الرائع و مفيد جدا لاصحاب الدايت.بالصور طريقة عمل باذنجان مشوي بالفرن 20160907 79

 

اولا المقادير

  • باذنجانه كبيره و نقوم بتقطيعها شرائح
  • فص ثوم مفروم
  • حبتين طماطم و نقطعها شرائح
  • ملعقه خل كبيرة
  • فنجان ماء
  • ملعقتين كبيره زيت
  • ملح
  • فلفل بارد او حار حسب الرغبة
  • 3 ملاعق كبار ملح

 

ثانيا طريقه التحضير

  1. نقوم بتتبيل الباذنجانه بالملح لمده نصف ساعة
  2. نقوم بتسخين الفرن
  3. نشطف الباذنجانه من الملح بعد التتبيل
  4. نقوم بدهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون
  5. نقوم برص قطع الباذنجان داخل صينية
  6. نقوم بادخال الصينيه للفرن مده من 30 40 دقيقة
  7. نتبل الطماطم بالملح و الفلفل و الخل و الثوم و تقدم مع الباذنجان.

 

448 views

طريقة عمل باذنجان مشوي بالفرن