المكونات

• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• ملعقة صغيرة راس الحانوت.
• ملعقة صغيرة هريسة.
• حبة لفت
• 3 حبات طماطم.
• حبة بطاطا.
• 2 حبات كوسة.
• 4 حبات جزر.
• 4 فصوص ثوم
• 2 حبات بصل.

طريقة التحضير
ضعي في قدر اللحم المقطع،البطاطا،اللفت،الجزر،الكوسة ،الطماطم،الثوم،البصل.
ضيفي لتر من الماء،الملح،الفلفل.
بعد طهي الخضار ارحيهم في الخلاط الكهربائي.
حضري في وعاء الفرينة،الكمون،الكركم،الفلفل الاسود،راس الحانوت،القرفة ثم اسكبيه مع خليط الخضار.
زمن التحضير: 10 دقائق

زمن الطهي: 60 دقيقة