- الكمية تكفي: 5 اشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 60 دقيقة
- المقادير: 5بصلات مقطعين ريش
كيلو لحم
5طماطمات مقطعين حلقات
فلفلتين اخضر شرايح
معلقتين خل
وعصير ليمونه
3بطاطس مقطعه مكعبات عريضه يعنى نقسمها اربعه بالطول والعرض عشان تكون تخينه
فلفل اسود
وملح
وبهار لحمه
ورق لورى
وحبهان
- التحضير: باه نتبل اللحمه بالملح والفلفل والتوابل وننخلط معاهم البصل
نفرد الصينيه بورق فويل ونحط اللحمه وفوفقها البصله والطماطم الحلقات ومكعبات البطاطس والفلفل الاخضر بعدين ندوب 3 معالق صلصه فى كوبايه ميه سخنه ونرشهم على الصينيه ونقفلها المومنيوم من على الوش - الطبخ: وعلى الفرن لمده ساعتين حراره 200 افتحى بعد ساعه وشوفى عشان لو الميه نشفت شويه وبعد السوا هتاكلى احلى لحمه طريه وطعمها جنان وايه من غير ولا معلقه زيت وبالف هنا ودى قبل السوا
- اكلات باللحمة المكعبات
