الشيف منال العالم

2. افرمي الكرنب الى شرائح رفيعة

3. انزعي بذور الطماطم، افرميها الى شرائح رفيعة

4. اقسمي الخيار الى نصفين بالطول ، انزعي البذور من الخيار بواسطة ملعقة صغيرة ثم قطعيها الى شرائح رقيقة

5. ابرشي الجزر او قطعيه الى عيدان رفيعة

6. قطعي المشروم الى شرائح رقيقة

7. احضري طبق تقديم واسع

8. ضعي طبقة من الخس، ثم من الكرنب، ثم الطماطم، ثم الخيار، ثم الجزر، واخيرا وزعي المشروم

9. قطعي شرائح التركي واللانشون الى اصابع، وزعيه على السلطة، وزعي الجبن.

10. الصلصة: في برطمان عميق ضعي الزيت، الخل الابيض، خل البالسميك، عصير الليمون، الملح، الفلفل الاسود، السكر، الشطة، الاوريجانو والثوم.اقفلي المرطبان جيدا و هزيه الى ان تختلط المكونات جيدا، قدميها في ابريق للصلصة بجانب السلطة.