تحضير مربى التين بالصور

تحضير مربي التين بالصور

 

مقادير مربي التين
١ كيلوغرام تين
٥٠٠ غرام سكر
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض،
او ربع ملعقة شاي ملح الليمون
طريقَة تحضير مربي التين
١.
لعمل الشراب(القطر)،
اضافة السكر مَع كوبين ماءَ ويرفع علي النار ليغلي الي ان يصبح سميكا نوعا ما.

٢.
لعمل المربي نغسل حبات التين ونضيفها فَوق الشراب،
يراعي تقليبه باستمرار وبهدوء ولاننسي ازالة الزفرة مِن علي القطر.

٣.
تَكون النار هادئة جداً كي نحافظ علي قوام التين بحيثُ تَكون كُل حبة علي حدة غَير مهروس،
عندما يصبح لونه عسلي نضيف الحامض لَه ونتركه 5دقائق،
نطفئ النار عَليه.

٤.
حين يبردِ المربي يعبا بمرطبان جاف ونظيف ويحفظ.

٥.
اذا اردنا إستعمال المربي كضيافة يصفي مِن الشراب،
ثم نغمر كُل حبة بجوز الهندِ ونصفه بصحن ثُم نزينه بالمكسرات النيئة حسب الرغبة لوز أو جوز أو فستق حلبي الخ).

Read more: http://shahiya.com/ar/مربى-التين-5075/وصفات#ixzz3Qmf7RwmM
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

• تحضير مربي التين بالصور
• كيفية تحضير مربي التين