المكونات
دجاج
ثوم
بصل
طماطم
ملح و فلفل
بهارات
اعشاب
دبس رمان
عصير ليمون
طريقة التحضير
تقطع الدجاجة ثم تتبل بدبس الرمان و عصير اليمون و الاعشاب و البهارات و توابل و خل البلسميك و قليل من صوص الطماطم مع الثوم و البصل المبشور جيدا و تترك لفترة ثم يتم عملية الشوى ممكن تقدم جانب خبز و سلاطات