طبخ اللحم بالكيس

طبخ اللحم بالكيس

المقادير:بطاطس وجزر وبصل وطماطم اللحمه ونقطعها مكعبات متوسطه مش كبيرة فلفل اسودِ وبهارات لحمه وبس كده الملح هنحطه لما تخرج مِن الفرن معالق كبار مِن الصوص الي عملناه زيت الصوص: نص برطمان صلصله وعليهم فنجان صغير سكر وفنجان صغير خل معلقتين كبار مِن هريسه الشطه معلقه صغيرة توم بودر ورشه فلفل اسودِ ورشه ملح التحضير:هتجيبي الخضار الي تحبيه أنا عملت
بطاطس وجزر وبصل وطماطم أنتي مُمكن تزودي الي يعجبك
وقطعتهم شرياح مش رفيعه ولا تخينه قووى
هنجيب اللحمه ونقطعها مكعبات متوسطه مش كبيره
زي كده
وبعدِ كده هنحطهم كلهم فِي الكيس الحرارى
ونحضر الصوص الي هيتحط عَليهم
عباره عَن 3 معالق كبار مِن الصوص الي عملناه فَوق وعليهم زيت وبشرت ليه ادت طعم رووعه
وفلفل اسودِ وبهارات لحمه وبس كده
الملح هنحطه لما تخرج مِن الفرن
عشان ضمان سوي اللحمه بشَكل كويس
وده شَكل الصوص مَع باقي المكونات
وبس حطيت الصوص دِه علي المكونات فِي الكيس الحراري ورجيت الكيس براحه جداً وقفلته بالشَكل دِه
وتخرميه بدبوس ابره 3 خروم صغيرهالطبخ: ساعه فِي الفرن وتَكون الفرن سخنه مِن قَبل ما تحطيه
وده لما طلع مِن الفرن وفكيت الكيس
وحطيتها شويه تَحْت الشوايه بتاعت الفرن يَعني 5دقايق مش اكتر
وطبعا الفحمه الي خلتها كَأنها مشويه علي الفحم مُهمه قووى
وقدمتها مَع رز بسمتى
الصوص
نحط كُل المكونات فِي برطمان