انا هقدم لكم طريقة لعمل البطاطس الشيبسي بطعم مميز يجعل اطفالكم يحبو شيبسي البيت زي شيبسي الاكياس و طبعا هذا افضل بكثير فشيبسي الاكياس يحتوي على كثير من العناصر الضارة بصحة طفلك و على راسها مادة الفورمالين التي قد تتراكم في اجسامنا لتسبب لنا الكثير من الامراض(حفظكم و حفظنا الله منها)، الهم لك الطريق و ارجو ان تنال اعجابكم و جربوها و قولولي
السر الاول لنجاح الشيبسي:
________________________
نقشر البطاطس المخصصة للقلي و نقطعها حلقات (شيبسي)رقيقة و نضعها في ماء بارد او ماء به قطع ثلج و نتركة في الماء البارد لمدة 1/2ساعة على الاقل و لا تضع على الماء ملح
السر الثاني لنجاح الشيبسي
_________________________
اثناء ترك الشيبسي في الماء البارد بالثلاجة حتى لا تتغير حرارة الماء،،نحضر جبنة رومي مثلجة (قد قمنا بوضعها في الفيريزر منذ 24ساعة تقريبا )و نضربها في الكبه و يجب ان تكون مثلجة و ذلك حتى تطحن بشكل جيد و ناعم فتصبح اقرب ما يكون الى البدودر،ثم نضيف عليها مرقة دجاج فورية و نضربها مرة اخرى لتتجانس و تنعم اكثر
السر الثالث لنجاح الشيبسي:
___________________________
نسخن الزيت جيدا على درجة حرارة عالية ،ثم نضع الشيبسي في الزيت بكميات قليلة حتى يعطي النتيجة المرجوة من قرمشة ،و هكذا اقلي الكمية كلها و بعد ذلك ارش علية خليط الجبنة الرومي و المرقة السابق ذكرة و اقلبة جيدا في كل الكمية و بالهناء و العافية(و يا رب يعجبكم)
- طريقة عمل البطاطس الشيبسي بطعم مميز
- طريقة عمل الشبسي بالجبنه
- طريقه عمل الشيبسي
- طريقه عمل الشيبسي بالجبنه
- طريقه عمل الشيبسي في البيت بالخل والليمون
