المكونات
- دقيق – 3 اكواب
- بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
- ملح – ملعقة صغيرة
- سمن نباتي – 5 ملاعق كبيرة
- ماء دافئ – كوب وربع
نصائح
– يمكنك الاحتفاظ بعجينة التورتيلا في الثلاجة في حاوية مغلقة لايام.
– اعدي المزيد من وصفات الخبز المنزلي من موقعنا، جربي مثلا خبز الشاورما الطري او خبز تميس.
طريقة العمل
1- اخلطي في وعاء كبير الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
2- اضيفي بعدها السمن النباتي والماء واعجني المكونات بيديك.
3- استمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
4- ضعي العجينة في وعاء في مكان دافئ واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
5- قسمي العجينة الى 15 كرة ثم افرديها الى دوائر.
6- حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي دوائر العجين تباعا وقلبي التورتيلا حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
