طريقة عمل موس الفراولة

طريقَه عمل موس الفراوله

المقادير:

1 كيلو مِن ثمار الفراولة

4 كاسات مِن الكريمة

2 علبه جيلى الفراولة

1 كاس سكر

نصف كاس ما ءَ مغلى

نصف كاس مِن الماءَ البارد

2 معلقه صغار مِن الجيلاتين المسحوق

10 معالق اكل مِن الماءَ الفاتر

طريقَه التحضير:

– اغسلى حبات الفراوله جيدا و نظفيهم،



ثم تهرس الفراوله حتّي الحصول على مزيج ناعم.

– اضيفى الى حبات الفراوله السكر و اخلطيهم معا.

– اخفقى الكريمه الطازجه حتّي يكون قوامها متماسك.

– احضرى الجيلى و اذيبية فِى الماءَ المغلى و الماءَ البارد.

– اذيبى مسحوق الجيلاتين مَع ال 10 معالق الماءَ الفاترة.

– الآن امزجى خليط الجيلى مَع حبات الفراوله المهروسه مَع مسحوق الجيلاتين.

– اضيفى الكريمه المخفوقه الى المكونات السابقة.

– و كخطوه اخيرة يسكب كوس الفراوله فِى كؤوس أو قوالب التقديم،



ويترك فِى الثلاجه حتّي يجمد،



ثم يزين بحبات الفراوله اللذيذة و تقدم باردة..



وبالهنا و الشفا.