عمل صوص الشيكولاته

محتويات
١ صوص الشوكولاتة
١.١ المكونات والمقادير
١.٢ طريقَة التحضير
٢ استخدامات صوص الشوكولاتة
٣ القيمة الغذائية لصوص الشوكولاتة
٤ فوائدِ الشوكولاتة الغامقة
صوص الشوكولاتة

المكونات والمقادير

اربع ملاعق كبيرة مِن الكاكاو.
ملعقتان كبيرتان مِن السكر،
ويمكن الزيادة علي ذلِك حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان مِن الحليب الناشف لكُل كوب مِن الماء،
ومن المُمكن ان نضع كوبين مِن الحليب السائل؛ لكِن إذا استخدمنا الحليب السائل لا يَجب ان نضع كوبا مِن الماء.
كوبان مِن الماء
ملعقة صغيرة مِن الفانيليا.
علبة قشطة
نصف باكيت مِن الزبدة.
ملعقتان كبيرتان مِن النشا أو الدقيق.
شوكولاتة جلاكسي واحدة.
طريقَة التحضير

اخلط المكونات الَّتِي تم ذكرها بشَكل جيد.
ضع المزيج بقدر أو وعاءَ مناسب.
ضع الوعاءَ علي نار متوسطة الحرارة والاستمرار بالتحريك حتّى تمتزج المكونات بشَكل جيد.
استخدامات صوص الشوكولاتة

هُناك عدة افكار قَدِ نطرحها لاستخدام صوص الشوكولاتة،
منها:

يمكن استخدام صوص الشوكولاتة مَع الكيك؛ وذلِك عَن طريق دِهن الكيك بصوص الشوكولاتة،
او دِهنها مَع كيك الباونتي.
يمكن استخدام صوص الشوكولاتة مَع طبقات البسكويت،
ويتِم ذلِك عَن طريق وَضع طبقة مِن البسكويت فِي وعاء،
ومن ثُم وَضع الطبقة الَّتِي تليها وهي الصوص وهكذا حتّى تتشَكل لدينا عدة طبقات؛ حيثُ تَكون طبقة الصوص هِي الطبقة الاخيرة،
ومن ثُم يتِم رش جوز الهندِ أو الفستق الحلبي بغرض التزيين،
وبعدِ ذلِك يَجب وَضعها فِي الثلاجة لمدة تتراوح بَين اربع الي خمس ساعات.
القيمة الغذائية لصوص الشوكولاتة

يحتَوي صوص الشوكولاتة علي 45 سعرا حراريا.
يحتَوي الصوص علي الدهون.
يحتَوي علي 82 ملغ مِن الصوديوم الاملاح).
فوائدِ الشوكولاتة الغامقة

ان قطعة صغيرة مِن الشوكولاتة الغامقة تعادل وجبة خفيفة مِن الطعام؛ فالشوكولاتة تؤثر بشَكل جيدِ وفعال علي متناولها.
تحتَوي الشوكولاتة الغامقة علي مادة السيروتونين،
وهي تعتبر مادة مسكنة؛ حيثُ تحفز اطلاق مادة الاندروفين الَّتِي تعطي الشعور بالسرور والسعادة.
تحتَوي الشوكولاتة الغامقة علي العديدِ مِن المعادن الضرورية للجسم ومن ضمِنها المغنيسيوم،
والنحاس،
والبوتاسيوم.
تحمي الشوكولاتة الغامقة القلب والشرايين؛ وذلِك لقدرتها علي مَنع التاكسد،
وهي الَّتِي تسَبب الضرر بسَبب الجذور الحرة الَّتِي تعوم جزيئاتها فِي مجري الدم.
الشوكولاتة الغامقة لَها القدرة علي خفض ضغط الدم،
وخفض الكولسترول السيء؛ لأنها تَحْتوي علي مادة الفلافونويدِ الَّتِي تزرع الموادِ الكيميائية،
والمحتوية علي مدي واسع مِن الفوائدِ الصحية.
تشعر الشوكولاتة الغامقة الانسان بالمتعة والصحة فِي ان واحد،
وذلِك يدفع متناولها لتناول المزيدِ مِنها بسَبب فوائدها المغرية الَّتِي تجعلها احدي أهم الخيارات المفضلة مِن قَبل الجميع.