عمل كيكة الفيريرو روشيه بالصور

طريقة العمل

1- لتحضير الكيكة: حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، انخلي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والملح. اتركي المكونات الجافة جانبا.
3- في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض والسكر ل5 دقائق.
4- اضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي لثوان.
5- اضيفي المكونات الجافة واخفقي جيدا حتى تمتزج المقادير تماما.
6- اسكبي المزيج في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق.
7- ادخلي الصينية الى الفرن على الرف الوسط وخففي حرارته الى ال160 درجة مئوية.
8- عندما تنضج الكيكة تماما، اقلبيها على شبك معدني واتركيها لتبرد تماما.
9- لتحضير تغليفة الشوكولاتة: ذوبي حبيبات الشوكولاتة هيرشيز على حمام مائي او بالميكرويف.
10- في الخلاط الكهربائي، اخلطي الشوكولاتة المذوبة مع شوكولاتة الدهن نوتيلا والزبدة الى ان تحصلي على خلطة سائلة وكثيفة.
11- ضعي الخلطة جانبا لحين الاستخدام.
12- للتزيين: ضعي البندق في كيس بلاستيكي وكسريه بمدق خشبي الى قطع خشنة.
13- كسري بسكويت الويفر الى قطع صغيرة.
14- بواسطة سكين منشار، اقطعي الكيكة الى قسمين في الوسط بطريقة افقية.
15- ضعي القسم الاول على طبق التقديم.
16- اسكبي على هذا القسم نصف كمية تغليفة الشوكولاتة.
17- رشي القليل من البندق المجروش وكل كمية البسكويت.
18- ضعي القسم الثاني من الكيكة فوق القسم الاول.
19- اسكبي كمية تغليفة الشوكولاتة المتبقية فوق الكيكة.
20- وزعي البندق المجروش على جوانب الكيكة.
21- زيني وجه الكيكة بحبات الفيريرو روشيه.
22- ادخلي الكيكة الى الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميها.