المقادير :
1 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1 اصبع زبدة بارد
اكوب تمر مزال منه النوى
مقادير الصلصة:
2/1 كوب سكر بني
2 بيض
1ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
*نعجن المقادير الاولى باليد حتى تكون عينة لينه ثم نغلف بها القالب الخاص (صينية فيها القوالب صغيرة بحجم فنجان القهوة)
*يهرس التمر ويوضع في كل قالب مقدار حبتين منه
*تخلط مقادير الصلصة وتصب على القوالب (فوق التمر)
*يرش عليها سمسم او شرائح اللوز ..
وبالهناء والعافية ,,,
