كاتو سهل وبسيط

كاتو سَهل وبسيط

 

 

المقادير
3بيضات
نصف كوب سكر
1كوب دِقيق
نصف كوب ماءَ دِافىء
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
نصف معلقة كبيرة محسن كيك جيل
فانليا
معلقة خل لازالة زفارة البيض
مقاس الصنية 22

نضيف السكر والبيض والفانليا والخل والماءَ والمحسن

 

ونضرب لحدِ ما يتضاعف الخليط ويتقل

 

وبعدِ كدة نحط الدقيق المنخول مرتين مَع البيكنج بودر شوية شوية ونضرب علي السرعة الهادية لحدِ ما تتمازج المكونات
ونحط الخليط فِي صنية مبطنة بالدقيق وانا بفضل ورقة الزبدة
وبعدِ كدة نحطها فِي فرن 180درجة ويَكون الفرن مسخن قَبلها بعشر دِقائق لمدة45 دِقيقة اوحتي تنضج

ودي تزينها بسيط جداً هنقطع الكيك علي تلاتة أو اتنين زي ما تحبى
ونحشيها بكريم شأنتي مضاف علية معلقة قشطةويتعمل بالطريقة
العادية ونحشي بيها طبقات الكيك ونغلفها كلها بالكريم شانتى
وبعدِ كدة نرشها بطبقة كثيفة مِن جوز الهندِ وندخلها التلاجة لمدة ساعتين وبعدِ كدة تقطع وتقدم

• كاتو سهل
• كاتو سهل وبسيط
• كاتو سهل وبسيط بالغرام