مشروب النسكافيه - اجمل جديد

المقادير هذه الوصفة تكفي لتحضير مشروب لشخص واحد فقط

٢ ملعقة نسكافية
٢ ملعقة سكر ” يمكن الزيادة حسب الرغبة ”
نصف كوب لبن
١ ملعقة بودرة شوكولاته ” نسكويك – كاكاو ” او اي نوع متاح لديك

خطوات التحضير :

اولا تحضير الفوم ” الرغوة ” الخاص بعمل النسكافيه

لتحصلي على رغوة صحيحة لعمل النسكافية الاصليى يجب ان تتبعي هذه الخطوات جيدا فهذه هي اساس الحصول على رغوة النسكافية بالطريقة المنزلية فاما ان تمتلكي ماكينة صنع الفوم المتاحة في الكافيهات او ببساطة تتبعي الخطوات التالية

١- ضغي ملعقتي النسكافية في طبق المضرب الكهربائي ثم ضعي ملعقتي السكر
٢- اضيفي ملعقة ماء صغيرة للخليط ” ولا تزيدي عن ملعقة واحدة ”
٣- ابداي بضرب الخليط جيدا حتي تلاحظي تغير اللون كما موضع لك في الصور التاليه
٤- سيبدا اللون في التغير الى درجات البني الغامق ثم الفاتح استمري في ضرب الخليط حتي تحصلي على اللون الكريمي الموضح لك في الصورة قبل الاخيرة
٥- شاهدي الصورة الاخيرة ستلاحظي مع اللون الكريمي ان المزيج اصبح ” منفوش ” وهذه هي رغوتك و الفوم الذي ستحصلي عليه في مشروبك

ملحوظة : ان كنتي لا تملكين مضرب كهربائي يمكنك استخدام المضرب اليدوي لكن بشرط وصول القوام و اللون كما اوضحنا

ثانيا تحضير الحليب :

١- ضعي الحليب في غلاية صغيره
٢- سخني الحليب على نار هادئية
٣- لا تجعلي الحليب يصل الى درجة ” الفوران ” قبل الفوران بثواني اغلقي النار عليه

ثالثا : مزج الحليب بالخليط

١- ضعي الخليط الذي قمنا بتحضيره في الكوب او الماج الذي ستدقمي فيه المشروب
٢- اضيفي الحليب وهو ساخن ” لا تسكبيه مرة واحدة ” لكن اضيفي قليلا قليلا
٣- بعد اضافة الحليب كاملا قومي بتقليب الكوب جيدا

يمكن لهذه الوصفة ان نقدمها بطريقتين مختلفتين في النهاية

١- يمكن ان تقدميها بدون بودة الشوكولاته فقط اضيفي ربع كوب ماء ساخن ” حد الغليان” على الخليط الذي حضرناه في الفقرة السابقة

٢- يمكنك تقديم المشروب بعد اضافة الشوكولا عليه فقط قومي برش ملعقة الشوكولا على اعلى الكاس