مقادير:
- 500غ كركاع(جوز)مطحون
- 4ابيض بيض
- قبصه مسكة
- قبصه ملح
- 250غ سكر
- كلاصي
- معلقه حساء دقيق
- نصف معلقه صغار خميره حلوى
- لتزيين:
- سكر كلاصي
- حبات جوز.
- كيفية التحضير:
يطرب بيض+ملح+سكرحتي يكون ابيض و متماسك.
.يخلط دقيق+جوز+خميره حلوى و يضاف له بيض.يعمل من خليط كويرا و تنفد فسكر كلاصى و تزين بنصف حبه جوز تصفف ى صفيحه فرن تطهي لمدة15دقيقة
