المكونات و المقادير
- ثلاثة ارباع كوب دقيق
- ملعقتا ملح
- ربع ملعقة فلفل اسود
- ست افخاذ ديك رومي
- ثلاث ملاعق زيت نباتي
- كوبا مشروم مقطع
- ثلاث بصلات اخضر مقطعة صغيرا
- ملعقة ونصف زعتر
- كوبا حساء دجاج
- ثلث كوب صوص طماطم
- كوب كريمة طبخ
ريقة التحضيراحضري حقيبة بلاستيكية وضعي فيها الدقيق والملح والفلفل الاسود ثم ضعي افخاذ الديكالرومي .
اغلقي الحقيبة ورجيها جيدا حتى يغطي الدقيق افخاذ الديكالرومي .
احضري قدرا وضعي فيها الزيت النباتي ثم ضعيها على النار ، اضيفي افخاذ الديكالرومي حتى يصبح لونها بنيا ثم ضعي المشروم ، البصل الاخضر والزعتر .
اضيفي صوص الطماطم والحساء الى المكونات وقلبي جيدا واتركيها على النار لمدة ساعة ونصف .
اضيفي الكريمة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار .
ضعي افخاذ الديكالرومي في طبق التقديم .
ملحوظة : يمكنك تقديمها مع المعكرونة او الارز حسب رغبتك
