مقادير:
- 500غ كركاع(جوز)مطحون
- 4ابيض بيض
- قبصة مسكة
- قبصة ملح
- 250غ سكر
- كلاصي
- معلقة حساء دقيق
- نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى
- لتزيين:
- سكر كلاصي
- حبات جوز.
- طريقة التحضير:
يطرب بيض+ملح+سكرحتى يصبح ابيض ومتماسك. .يخلط دقيق+جوز+خميرة حلوى ويضاف له بيض.يعمل من خليط كويرا وتنفد في سكر كلاصي و تزين بنصف حبة جوز تصفف ي صفيحة فرن تطهى لمدة15دقيقة
