طبخات رمضان

بطاطا حجم متوسط، و مقشر

١ جزر، مقشر

١ كوب عدس، مغسول

١ بصل حجم وسط

١ ملعقة صغيره كمون

١ ملعقة صغيره ملح

٥ كوب ماء

زبدة القليل للقلي

١. يفرم البصل، البطاطا والجزر بحجم صغير.

٢. في قدر على النار، توضع الزبدة وتضاف الخضار المفرومة وتقلب لعدة دقائق، يضاف العدس ويقلب قليلا مع الخضار.

٣. يضاف كمية من الماء وتترك على النار لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تذوب الخضار والعدس، تتبل بالكمون والملح.

٤. بوضع الخليط بالخلاط الكهربائي حتى تنعم الشوربة واذا لاحظت ان الخليط ثقيلا اضيفي ماء ساخن .