السلام عليكم >> <<
هذي طريقة حلى كرات القشطة
العجينة :.
كاس وثلاثة ارباع كاس دقيق فااخر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب شاي موياا
ملعقة كبيرة سكر بودرة ( سكر مطحون )
علبة قشطة
الحشوة:.
جبنة كيري
التزيين:.
سكر بودرة ( سكر مطحون
الطريقة:.
1_ تعجني العجينة وتخمريهااالمدة ساعة او نص ساعة
2_ بعد ماتتخمر العجينة تكوريهاا وشيء اكيد يدك فيلهاا زيت تكوري العجينة وتحشيهاا جبنة كيري
3_ تقلي الكرات وتخليهاا تنشف
4_ تجيبي كيييس وتحطي فيلو سكر بودرة وتحطي جوتو الكرات ( يعني الكرات والسكر البودرة حيكون في كيس واحد ) وتهزي الكيس باقوى ماعندك لمن السكر يلصق بالكرات
ملاحظة:. العجينة كل ماخليتهااا تتخمر اكثر من ساعة كل ماجات احلى
وكمان لمن تكوري العجينة كوريهاا صغار لانهاا حتنتفخ بالزيت ومن غير انهاا حتطلع قليلة يعني مهما سويتي مهما حطيتي حتطلع قليلة وكمان لمن تحشيهاا حاولي انهاا تكون مقفلة عشان الجبنة ماتنفتح ايوا ع فكرة الكرات خليهاا تنشف لانو لو اول ماطعتيهاا من الزيت وحطيتهاا مع السكر بالكيس حيتكتل السكر يعني حيجي شكلو بشع …
بالهناا والعافية
السلام عليكم >> << هذي طريقة حلى كرات القشطة العجينة :. كاس وثلاثة ارباع كاس دقيق فااخر ملعقة كبيرة خميرة فورية كوب شاي موياا ملعقة كبيرة سكر بودرة ( سكر مطحون ) علبة قشطة الحشوة:. جبنة كيري التزيين:. سكر بودرة ( سكر مطحون الطريقة:. 1_ تعجني العجينة وتخمريهااالمدة ساعة او نص ساعة 2_ بعد ماتتخمر العجينة تكوريهاا وشيء اكيد يدك فيلهاا زيت تكوري العجينة وتحشيهاا جبنة كيري 3_ تقلي الكرات وتخليهاا تنشف 4_ تجيبي كيييس وتحطي فيلو سكر بودرة وتحطي جوتو الكرات ( يعني الكرات والسكر البودرة حيكون في كيس واحد ) وتهزي الكيس باقوى ماعندك لمن السكر يلصق بالكرات ملاحظة:. العجينة كل ماخليتهااا تتخمر اكثر من ساعة كل ماجات احلى وكمان لمن تكوري العجينة كوريهاا صغار لانهاا حتنتفخ بالزيت ومن غير انهاا حتطلع قليلة يعني مهما سويتي مهما حطيتي حتطلع قليلة وكمان لمن تحشيهاا حاولي انهاا تكون مقفلة عشان الجبنة ماتنفتح ايوا ع فكرة الكرات خليهاا تنشف لانو لو اول ماطعتيهاا من الزيت وحطيتهاا مع السكر بالكيس حيتكتل السكر يعني حيجي شكلو بشع … بالهناا والعافية
