اكلات سريعة في رمضان بالصور

مقادير المكرونة باللحمة والبشاميل

4 كوب مكرونة مسلوقة
1 كوب لحمة مفرومة قليلة الدسم
1 بصلة كبيرة مبشورة
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
1 ملعقة كبيرة زيت لايت
1 معلقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
للبشاميل:
1 ليتر حليب لايت
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة كريمة جبنة
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة

طريقة تحضير المكرونة باللحمة والبشاميل

١. في مقلاة على النار يوضع الزيت ويقلى فيه البصل حتى يتغير لونه ثم تضاف اللحمة مع الملح والفلفل وتقلب حتى تنضج.

٢. لتحضير البشاميل، في قدر على النار توضع الزبدة مع الدقيق ويقلبوا جيدا ثم يضاف الحليب السائل مع الاستمرار بالتقليب، ويضاف الملح والفلفل وبودرة البصل ويحركوا حتى يشتدوا قليلا ثم تضاف كريمة الجبنة والحليب البودرة ويحركوا جيدا.

٣. في صينية بايركس توضع المكرونة ثم يوزع فوقها اللحم وتغطى بصوص البشاميل وتوزع فوقها الجبنة.

٤. تدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 45 دقيقة.