طبخات رمضان

بطاطا حجم متوسط،
و مقشر

١ جزر،
مقشر

١ كوب عدس،
مغسول

١ بصل حجم و سط

١ ملعقه صغيره كمون

١ ملعقه صغيره ملح

٥ كوب ماء

زبدة القليل للقلي

١.
يفرم البصل،
البطاطا و الجزر بحجم صغير.

٢.
فى قدر على النار،
توضع الزبدة و تضاف الخضار المفرومه و تقلب لعده دقائق،
يضاف العدس و يقلب قليلا مع الخضار.

٣.
يضاف كميه من الماء و تترك على النار مدة نص ساعة تقريبا حتي تذوب الخضار و العدس،
تتبل بالكمون و الملح.

٤.
بوضع الخليط بالخلاط الكهربائى حتي تنعم الشوربه و اذا لاحظت ان الخليط ثقيلا اضيفى ماء ساخن .