10:14 مساءً الخميس 17 يناير، 2019

طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة

  • لكميه تكفي:6 اشخاص
  • وقت التحضير:20 دقيقة
  • وقت الطهي:90 دقيقة
  • المقادير:كيلو و نص حسب عدد اسرتكفلفل اسودحبهاتملحبهارات شويه صغيرةمعلقه صويا صوص اختيارى)طماطم شرايح بصل شرايحبطاطس شرايح فلفل اخضر شرايحفلفل الوان شرايح(اختيارى)

 

  • التحضير:اولا تجيبي اللحمه اللي هتعمليها على قدكوا انا عملت كيلو و نص بتغسليها
    و بعدين نجيب صينيه المونيوم انا جيبت صينيه بسبوسه و نلفها كلها بورق المونيوم
  • الطبخ:تحطيها في الحلةوتحطي شويه زيت و ما تحطيش اي حاجه تانيه و تقلبي هتلاقي لونها بدا يتغير تروحي حاطه التوابل و ونقلبهم كويس
    و بعدين نبتدي نحط اول طبقه البطاطس و بعدين البصل و الطماطم
    و بعدين نجط الفلفل الالوان
    و بعدين اللحمه انتي المفروض سايباها على النار و بتحضري الصينية
    و هتلقي الحمه نزلت مياتهاا و تستني لماا تتشرب و وتحطيها في الصنية
    و بعدين نرص من فوق تاني شاريح بصل و شرايح طماطم و شرياح فلفل الوان البطاطس بتتحط من تحت و بس عشان تستوي كويس
    و بعدين هنروح نلفها بالورق الفويل كلها
    و بعدين بتدخليها الفرن و تسبيها ساعه و نصف و تطلعيها و بالف

 

 

بالصور طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة 20160907 1394

194 views

طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة