طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة

  • لكميه تكفي:6 اشخاص
  • وقت التحضير:20 دقيقة
  • وقت الطبخ:90 دقيقة
  • المقادير:كيلو و نصف حسب عدد اسرتكفلفل اسودحبهاتملحبهارات شويه صغيرةمعلقه صويا صوص (اختيارى)طماطم شرايح بصل شرايحبطاطس شرايح فلفل اخضر شرايحفلفل الوان شرايح(اختيارى)

 

  • التحضير:اولا تجيبي اللحمه الي هتعمليها على قدكوا انا عملت كيلو و نصف بتغسليها


    و ثم نجيب صينية المونيوم انا جيبت صينية بسبوسه و نلفها كلها بورق المونيوم
  • الطبخ:تحطيها فالحلةوتحطي شويه زيت و ما تحطيش اي حاجة تانيه و تقلبي هتلاقي لونها بدا يتغير تروحي حاطة التوابل و ونقلبهم كويس


    و ثم نبتدي نحط اول طبقه البطاطس و ثم البصل و الطماطم


    و ثم نجط الفلفل الالوان


    و ثم اللحمه انتي المفروض سايباها على النار و بتحضري الصينية


    و هتلقي الحمه نزلت مياتهاا و تستني لماا تتشرب و وتحطيها فالصنية


    و ثم نرص من فوق تاني شاريح بصل و شرايح طماطم و شرياح فلفل الوان البطاطس بتتحط من تحت و بس عشان تستوي كويس


    و ثم هنروح نلفها بالورق الفويل كلها


    و ثم بتدخليها الفرن و تسبيها ساعة و نص و تطلعيها و بالف

 

 

عمل طريقة جديدة بطريقة اللحمة 20160907 1394


طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة