1:04 مساءً الأحد 18 نوفمبر، 2018

طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة


  • لكميه تكفي:6 اشخاص
  • وقت التحضير:20 دقيقه
  • وقت الطهي:90 دقيقه
  • المقادير:كيلو ونص حسب عدد اسرتكفلفل اسودحبهاتملحبهارات شويه صغيرهمعلقه صويا صوص اختيارى)طماطم شرايح بصل شرايحبطاطس شرايح فلفل اخضر شرايحفلفل الوان شرايح(اختيارى)

 

  • التحضير:اولا تجيبى اللحمه اللى هتعمليها على قدكوا انا عملت كيلو ونص بتغسليها
    وبعدين نجيب صينية المونيوم انا جيبت صينية بسبوسه ونلفها كلها بورق المونيوم
  • الطبخ:تحطيها في الحلهوتحطى شويه زيت وماتحطيش اي حاجة تانيه وتقلبى هتلاقى لونها بدا يتغير تروحى حاطه التوابل وونقلبهم كويس
    وبعدين نبتدى نحط اول طبقه البطاطس وبعدين البصل والطماطم
    وبعدين نجط الفلفل الالوان
    وبعدين اللحمه انتى المفروض سايباها على النار وبتحضرى الصينيه
    وهتلقى الحمه نزلت مياتهاا وتستنى لماا تتشرب ووتحطيها في الصنيه
    وبعدين نرص من فوق تانى شاريح بصل وشرايح طماطم وشرياح فلفل الوان البطاطس بتتحط من تحت وبس عشان تستوى كويس
    وبعدين هنروح نلفها بالورق الفويل كلها
    وبعدين بتدخليها الفرن وتسبيها ساعة ونصف وتطلعيها وبالف

 

 

صور طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة

173 views

طريقة عمل اللحمة بطريقة جديدة