فصيلة الدم A :
انت ستصبح اكثر رشاقة على نظام فصيلة الدم A اذا تعودت على اكل الاطعمة المسموح لك باكلها و حذف ما هو محظور اكله , فصيلة الدم A عكس الفصيلة O تماما في نظام الاكل والتمثيل الغذائي للطعام الذي ياكله الاشخاص المنتمون للفصيلة O , فنجد ان اكل اللحوم الحيوانية تسرع من عملية التمثيل الغذائي ويصبح اكثر فعالية , بعكس تاثيرها على الاشخاص المنتمون الى فصيلةA , حيث ان اكل اللحوم يجعل الشخص من فصيلة A متعب واقل حركة وطاقة عن ما ياكله من البروتينات النباتية . ففصيلة الدم A تحتفظ بالماء في اجسام اصحابها عندما تبطء عملية التمثيل الغذائي , بينما فصيلة O تحرق جميع اللحوم كالوقود بدون اي اضرار في اجسادها . في حين ان فصيلة الدم A تخزن اللحوم الموجودة في الطعام كدهون في الجسم , لذلك اللحوم الحيوانية تسبب السمنة بالنسبة للاشخاص من فصيلة الدم A , بينما هي غذاء جيد ل O , و السبب في ذلك هو حموضة المعدة في O , بحيث نجد ان نسبة الحموضة في المعدة عالية جدا عندما يهضم اللحم بسهولة بدون اي مشاكل .
اما في فصيلة A فنسبة الحموضة منخفضة جدا .
و للتكيف مع هذا النوع يجب الاعتماد على المحاصيل الزراعية ( اي التحول الى شخص نباتي ) .
منتجات الالبان : تهضم بضعف وبطء شديد مع A لذا فهي مزعجة وسيئة بسبب تفاعلات الانسولين لان منتجات الالبان مشبعة بالدهون لذا تسبب اضرارا بالقلب وتسبب مرض السكر والسمنة .
القمح : يعتبر من العناصر المختلطة في A يمكن لهذه الفصيلة اكل القمح ولكن ليس بكثرة لان كثرته تسبب حموضة في عضلات وانسجة الجسم وذلك بعكس O الذي ينمو بقوة على الانسجة الحمضية فالقمح قاعدي لمن له فصيلة O بينما حمضي لمن له فصيلة A .
وبالاضافة الى اكل الاطعمة الصحية وقليلة الدهن والخضار والحبوب المتوازنة فان فصيلة الدم A تحتاج للاكل الخفيف للحصول على الفائدة العامة والتاثيرات الجيدة 0
ولذلك سنعطي دليل سريع لاهم وافضل الاطعمة التي تفيد او تضر بالجسم .
فمن الاطعمة التي تساعد على زيادة الوزن : لاصحاب الفصيله A
اللحوم : بطيئة الهضم وتخزن في الجسم كدهون وتزيد سموم الهضم .
مشتقات الالبان : تبطيء عملية التمثيل الغذائي .
الفاصوليا القلوية : تتداخل مع انزيمات الهضم وتبطيء عملية التمثيل الغذائي .
القمح : يوقف ويثبط الانسولين .
زيت الخضار : يساعد على الهضم الجيد ويمنع حفظ الماء في الجسم .
الاطعمة التي تساعد على انزال الوزن : اطعمة الصويا : تساعد على الهضم وتمثيل الغذاء بسرعة .
الخضار : تساعد على التمثيل الغذائي الصحيح وتسرع من حركة الامعاء . :
الاناناس : يساعد على سرعة حركة الامعاء . :A10
للحصول على افضل نتائج فصيلة A يجب عليها الامتناع عن تناول اللحوم في نظام اكلها ، فمن المفروض ان هذه الفصيلة اشخاصها معرضين للاصابة بامراض القلب والسكر وسرطان المعدة ، لذا يجب الامتناع عن المحظورات و اكل كل ما هو مفيد للجسم .
المحظورات :
اللحوم الحمراء بصفة عامة – الكبد – القلب – الارنب – الخنزير – البط – الوز – البقر- الماعز .
المحايد :
الدجاج – الديك الرومي ( التركي ) – الفروج ( صغار الدجاج ) .
الاسماك :
المفيد منها : الساردين – السالمون – الماكريل – الكود – السمك الابيض – الرد سنابر ( الحمراء ) – القرش – التونة – سمك السيف .
المحظورات من الاسماك :
الكافيار – الجمبري – الضفادع – الكلامب ( CLAMP ) – المحار – الاستاكوزا – السلاحف – الاخطبوط – السمك الازرق – قط البحر – الاصداف .
يمكن للاشخاص من فصيلة الدم A استخدام منتجات الالبان ولكن يجب الامتناع عن الاشياء المصنعة من الحليب الكامل الدسم – وتحدد كمية البيض المستهلك . كما يمكن استخدام حليب الصويا واللبن الرائب والزبادي الكريمة الغير مدهنة و حليب الماعز كبديل جيد للحليب الكامل – جبن الصويا – معظم مشتقات الالبان او الحليب غير مهضومة جيدا عند الاشخاص من هذه الفصيلة , وذلك لان هذه الفصيلة تنتج مضادات حيوية للسكر الموجود في الحليب الكامل الدسم مع الفيوكوز FUCOSE يمثل TYPE BANTIGEN اي يمثل بروتين يسمى BANTIGEN وهذه الفصيلة ترفض اي شيء من هذا المركب التي تسبب المناعة الطبيعية لهذه الفصيلة , فالمضادات الحيوية التي تكونها هذه الفصيلة ترفض كل مشتقات الحليب الكامل الدسم ، فاذا كنت تعاني من حساسية من الحليب الكامل الدسم هذا يعني ان افرازات الصدر تكون كثيرة مما يؤدي الى مشاكل في الجهاز التنفسي نتيجة افراز كمية كبيرة من الافرازات المخاطية التي تضر بالصدر وعادة هذا النوع يفرز اكثر من غيره من فصائل الدم بالنسبة للافرازات المخاطية .
مشتقات الحليب المفيدة :
جبن الصويا – وحليب الصويا .
مشتقات الحليب الغير ضارة ( المحايده ) :
جبن الغنم – حليب الغنم – المازولا – اللبن الزبادي – واللبن المثلج – اللبن الزبادي بالفواكه – جبن الفيتا الغنمي .
المحظورات :
الجبن الامريكي – الجبن الازرق – الزبدة – زبدة الحليب – جبن الشيدر – الكوتينج – جبن الكريم ( الكاسات ) – الايس كريم – جبن البارميسان السويسري – الحليب الكامل الدسم .
الزيوت والدهون :
الدهون والزيوت غير مرغوبة لهذه الفصيلة الا زيت الكتان و زيت الزيتون حيث يمكن استخدام ملعقة يوميا من زيت الزيتون للطبخ او للسلطة لانه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول .
المفيد جدا : زيت الزيتون – زيت الكتان .
المحظورات : زيت الذرة – زيت القطن – زيت اللوز – زيت دوار الشمس .
المكسرات والبذور :
بما ان هذه الفصيلة مسموح لها بقليل من البروتين الحيواني لذلك فان البروتينات النباتية الموجودة في المكسرات مفيدة لهذه الفصيلة كبذور دوار الشمس وبذور القرع ( الفصفص الدبة ) واللوز البجلي واللوز السوداني مفيد جدا لهذه الفصيلة , يجب اكل اللوز دائما لان فيه مواد مضادة للسرطان ( Cancer Fighting Lectin ) . ويجب اكل قشر اللوز اذا كنت تعاني من مشاكل في المرارة , ويجب اكل زبدة اللوز بكمية بسيطة بدلا من اكل اللوز باكمله .
المفيد والمسموح : اللوز السوداني – زبدة اللوز – بندق – بذر القرع ( الفصفص الدبة ) .
المسموح والمحايد : زبدة اللوز – الماكاديميا – القعقع ( الجوز ، عين جمل ) اللوز البجلي – زبدة دوار الشمس بذور السمسم – زبدة السمسم ( الطحينة ) .
المحظورات : المكسرات البرازيلية – الكاجو – الفستق .
البقول :
تعمل بقوة عظيمة بالنسبة لفصيلة A , ولكن هناك انواع ضارة لاحتوائها على ال Lectin الذي يخفض نسبة الانسولين في الانتاج مما يؤدي للسمنة او مرض السكري .
المفيد منها :
الفاصوليا بانواعها الخضراء والسوداء والحمراء – العدس المحلي والاخضر والاحمر واللوبيا.
المحايد والممكن استخدامه بدون ضرر : البازلاء الخضراء وانواع من الفاصوليا .
المحظورات : نحاس الفاصوليا – الفاصوليا على شكل الكلى .
الرقاق ( CEREALS ) :
يستحب استخدام الحبوب الكاملة وليست التي مرت بعملية التصنيع , كما يجب الحذر من اكثار القمح لانه يساعد على الافرازات المخاطية في الصدر .
المفيد من الحبوب :
الحبوب المكونة من الذرة – والشعير – والارز .
المحظورات :كريمة القمح وكثرة الاشياء المصنوعة من القمح
الخبز : بالنسبة للخبز فان الناس الذين يعانون من افرازات مخاطية في الصدر نتيجة لحساسية الصدر يجب الامتناع او الابتعاد عن القمح الكامل واخذ دقيق الصويا او دقيق الرز كبديل لها.
المفيد والمسموح للاستخدام :
دقيق الصويا – الكيك المصنوع من دقيق الرز – خبز القمح ( النخالة ) .
المحايد : خبز الشعير والذرة .
المحظور : خبز القمح الكامل والخبز البروتيني .
المكرونات :
للمكرونة اختيارات وافرة وتحتوي على مصادر جيدة للبروتين النباتي ويمكن الحصول على مواد غذائية ضرورية لا يمكن الحصول عليها من اللحوم الحيوانية .
الابتعاد عن الوجبات المثلجة والمكرونة المحضرة من الصلصات او خليط من الرز مع الخضار الجاهزة , ويحبذ صنع الغذاء في المنزل وعدم استخدام الماكولات الجاهزة .
المفيد والمسموح به :
دقيق الرز – الباستا – الشعير ودقيقه .
المحظورات :
الدقيق الابيض – المكرونة المصنوعة من السبانخ والسميد والدقيق الكامل .
الخضروات :
الخضروات ضرورية لاحتوائها على المعادن والانزيمات ومواد ضد الاكسدة , وتؤكل نية او بالبخار ، فمعظم الخضروات مسموحة ولكن هناك بعض المحظورات كالفلفل والباذنجان والطماطم والبطاطس والجزر اليماني .
ومن الخضار المفيدة جدا والتي تمنع او تحمي الخلايا الغير طبيعية من الانقسام بسبب الاكسدة هو : البروكلي و الثوم و الجزر و القرع والسبانخ واللفت والخضار الحديدية والورقية والبصل الاصفر وكذلك التوفو ( TOFO ) فهو من افضل الخضار لهذه الفصيلة .
الخضار المفيدة جدا :
الارضي الشوكي – اوراق البنجر – البروكلي – الجزر – الخضار الورقية – الهدرباء البرية – البصل بانواعه – السبانخ – الباميا – الخس – اللفت – الفجل – الثوم – البقدونس – القرع .
المحايد والممكن استخدامه :
البنجر – الافوكادو – القرنبيط – الكرفس – الذرة – الخيار – الخس – الفجل الاحمر .
المحظورات ( الممنوعات ) :
الكرنب الاحمر والابيض – الباذنجان الاسود – المشروم ( عش الغراب – الفطر ) – الزيتون الاسود ( اليوناني – الاسباني ) – الفلفل بانواعه ( الاحمر والاخضر والاصفر ) – البطاطس – والجزر اليماني – الطماطم .
الفواكه :
يجب اكل الفاكهة يوميا على الاقل ثلاث مرات في اليوم لتعادل الحموضة المتكونة من الحبوب ، فبعض الفواكه تكون ضارة كالبرتقال والبطيخ والخربز والفواكه الاستوائية كالمانجو والبابايا والموز , حيث ان بعضها يكون مفيد كالليمون والعنب والخوخ والتين .
الفواكه المفيدة :
الخوخ – التوت الاسود والازرق – الكرز- التين – العنب – الليمون – الاناناس – البرقوق – الزبيب – المشمش 0
الفواكه المحايدة :
التفاح – البلح الاسود والاحمر الطازج – العنب بانواعه – الجوافة – الكيوي – الحبحب – الخوخ – الكمثرى – الفراولة , والمربى من الفواكه المقبولة ” بدون سكر ” , وكذلك الجيلي 0
المحظورات من الفواكه :
الموز – النارجين – المانجو – الخربز ( الشمام ) – الهندول – البرتقال – البابايا – اليوسف افندي
العصيرات والسوائل
يجب اخذ كاس من الماء الفاتر كل يوم في الصباح مع نصف ليمونه ( عصير ) للتخلص من الافرازات المخاطية في الصدر .
العصيرات المفيدة :
عصير المشمش – الجزر – الكرفس – الكرز الاسود – الجريب فروت – الاناناس – البرقوق ( البخارا ) – عصير الليمون المخفف بالماء الفاتر .
العصيرات المحايدة :
عصير التفاح – عصير الكرنب – عصير الخيار – العنب – عصير الخضار .
المحظورات من العصيرات :
عصير البرتقال – عصير البابايا – عصير الطماطم .
البهارات :
تكون نافعة جدا في تركيبات معينة كالصويا وصلصة الصويا والميسو والتماري والسوسي والدبس الاسود فهو مصدر جيد للحديد , ويستخدم رماد عشب البحر كمصدر لليود والمعادن ، كما ان الخل يجب تجنبه لانه يهيج جدران المعدة , ويمكن استخدام السكر والشكولاته ولكن بكميات بسيطة .
:
البهارات المفيدة جدا : ( الثوم – الزنجبيل – Miso – Tamari – Soya Sauce – الدبس الاسود .
البهارات المحايدة :
الاجار – جميع الابازير – الهرد – القرفة – القرنقل – النشا – النعناع – البقدونس – البابريكا – الاوريقانو – الزعتر – العسل – الكمون – كريمة الترتر صوس – شيرة الذرة – الفانيلا – الحمر – السكر الابيض والبني – الملح – شيرة الرز .
المحظورات : الجيلاتين – الفلفل الاسود والابيض – جميع انواع الخل .
التوابل :
المسترد ( الخردل ) يعتبر مفيد لفصيلة دم A , ويمكن استخدام توابل السلطات الجاهزة على ان تكون قليلة الدهن , ويمكن استخدام المخللات ولكن بشكل بسيط لانها تساعد على حدوث سرطان المعدة بالنسبة للاشخاص الذين لديهم نسبة حموضة منخفضة في المعدة .
المفيد من التوابل : الماسترد ( الخردل ) .
المحايد من التوابل : المخللات بشكل بسيط جدا 0
المحظورات : الكاتشب – المايونيز .
الشاي بالاعشاب : يساعد على الحماية من السرطان ويزيد من نسبة حموضة المعدة .
المفيد من الشاي :
الشاي الصيني الاخضر – الزنجبيل – الجنسنج – Rose Hips – الشاي بالورد .
المحايد : الشاي باوراق النعناع – اوراق الكرز – البقدونس .
المحظورات : الشاي الاحمر العادي –شاي الليبتون .
المشروبات الغازية والشاي والقهوة : المفيد منها : القهوة – الشاي الاخضر .
المحايد : النبيذ الابيض .
المحظورات :
البيرة – جميع المشروبات الغازية ( الصودا ” البيبسي وخلافه ” – الشاي الاسود والعادي .
ولاتباع هذه التوجيهات يجب ايضا القيام بالتمرينات الرياضية كالمشي والسباحة او الجري للتخلص من السمنة , واليوقا من افضل التمارين ان
