علبة من خليط الكيك الابيض SuperMoist® Betty Crocker®
ماء و زيت نباتي و بيض لتطبيق الارشادات المذكورة على العلبة
ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور
كوب و ثلث الكوب من حشوة التوت للفطائر (600 غرام او علبة معدنية واحدة)
علبة واحدة من كريمة التزيين بنكهة الفانيليا من Betty Crocker®
مدة التطبيق : 20 دقيقة
مدة التحضير : 2 ساعة
عدد الحصص : 16 حصة
طريقة التحضير
يحمى الفرن على 175 درجة مئوية (160 درجة مئوية للصواني الداكنة او المضادة للالتصاق). تدهن صينية الخبز بمقياس 23 سم من القاعدة و الجوانب مع رش الطحين قليلا.
في وعاء كبير، تخلط مكونات الكيك مع جلي الفراولة و الماء و الزيت و البيض بسرعة منخفضة لمدة 30 ثانية ثم بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين. بصب الخليط في الصينية.
يحضر خليط الكيك حسب التعليمات على العلبة باضافة البيض كاملا و قشر الليمون المبشور و الماء و الزيت. يخبز و يبرد حسب التعليمات على العلبة.
يقطع الكيك الى طبقتين. يوضع الكيك على صينية التقديم، توزع حشوة التوت بمقدار ثلثين الكوب فوق الطبقة الاولى ثم توضع الطبقة الثانية و يغطى الكيك بكريمة التزيين. اخيرا توضع باقي حشوة التوت على اعلى الكيك. تحفظ في الثلاجة مغطاءة جزئيا.
