مجلة حداكتي تقدم  لك سيدتي: طورطة الكريب بالموز تتحمق

مقادير طورطة الكريب بالموز

للكريب:

4 ملاعق زبده

موزه كبيره مطحونه

235 مل حليب

95 غ دقيق

4 بيضات

4 ملاعق سكر

ملعقه سكر فانيليا

رشه ملح

1/4 ملعقه صغيره جوز الطيب

للحشو:

225 غ ماسكاربوني

345 غ ياغورت بطعم الموز

65 غ سكر

1/2 ملعقه سكر فانيليا

لكريما الجوز:

120 مل قشطه

50 غ سكر اسمر

15 غ زبده

50 غ جوز

ملعقه صغيره سكر فانيليا

طريقه تحضير طورطة الكريب بالموز

في الخلاط، قم بخلط كل مكونات الكريب جيدا ثم اطبخها كالعاده بالحجم الذي تريد

امزج بعد ذلك كل مكونات الحشو جيدا جدا و اخفقه قليلا

و قم بوضع كميه بين كل كريب و اخرى

ضع التارت في الثلاجه لنصف ساعه

حضر بعد ذلك كريما الجوز بوضع القشطه مع الزبده و السكر و ضعها على النار مع التحريك الى ان تبدا في الغليان

نزل الحراره و دع الخليط يغلي ل 10 دقائق

اضف اليه سكر الفانيليا و الجوز

حركه ثم ازله عن النار

دعه يبرد قليلا

اسكبه على التارت

دعها تبرد جيدا في الثلاجه ثم قدمها