اولا نحضر قدر ثم نضع فيه مقداراربع حبات جزر مقطع اعواد وبصله واحده صفيرة الحجم
ونقلب قليلا
ونجي للبهارات
10حبات هيل ومقدار ملعقة صغيره فلفل الاسود حبات ملعقة شاي وملعقة كبيره حق الاكل كمون صحيح يعني حبات
وعود قرفه
نضع البهارات على الجزر والبصل الين ما يطلع الريحه
ثم نضع مقدار كيلو من اللحم او دجاج كامل اوحسب كمية الرز اللي انت تحطيه
ونقلب ونتركه قليلا
ثم نضع مقدار علبة صلصه يعني يجي بالملعة اربع ملاعق ونضعه في القدر
ونحركه ثم نضع الملح حسب التذوق
