طريقة عمل البيتى فور
المكونات:-
كوب ونصف زبدة لينة + 4/3 كوب سكر+ 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا + 1 بيضة+ 2/1 2 كوب دقيق + ملعقة صغيرة بيكينج باودر+ 1 ملعقة صغيرة كاكاو
طريقة التحضير:-
نخفق الزبدة جيدا حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيض و الفانليا ويخفق الخليط جيدا ويخلط الدقيق والبيكنج باودر ثم بعد ذلك يضاف تدريجيا الى الخليط السابق حتى تتجانس جميع المكونات وتشكل على هيئة كرة وتترك لترتاح قليلا في الثلاجة وبعدين يقسم العجين الى جزئين، يعجن جزء ببودرة الكاكاو ويترك الاخر كما هو يمكنك تشكيلها باستخدام مكنة البيتى فور او استخدام كيس الحلوانى , ترص في صاج مدهون وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة , وبعد خروجه يترك ليبرد ثم ناخذ قطعه بلون الكاكاو والاخرى سادة ونلصقها باستخدام المربى او صوص الشيكولاته حسب الرغبه .
طريقة الكعك بسكر المصرى
المقادير :-
كيلو دقيق + 1/2 كيلو سمن + نصف مغلف بيكنج بودر+ نصف كوب سمسم + نصف كوب سكر ناعم
طريقة التحضير :-
ننخل الدقيق ويضاف اليه السكر الناعم والبيكنج بودر وايضا السمسم ونحفر حفرة وسط الدقيق ونقم بتسخين السمن جيدا ثم نسكبه وسط الدقيق ونقلب بالملعقة لسخونته ثم نبدا ببث العجين باليد الى ان تصير ناعمه وناخذ فى تشكيلها ونرصها فى الصاج وتدخل الفرن ولكن على نار هادئة حتى لا يتغير لونها ونرش عليها السكر البودرة وتقدم بعد ان تبرد .
- صورحلويات ومقادير
- مقادير بصور
- ﺣﻠﻮﻳﺎﺕ ﺑﺎﺭﺩﺓ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ ﻭﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
- مقادير الحلويات البسيطة
- صور ومقادير الحلويات اقتصادية
- صور لمقادير ااحلويات
- صور حلويات مع مقادير
- صور حلويات جديدة مع المقادير
- حلويات جميلة طريقة ومقادير
- اكلات سهلة وبسيطة مع المقادير
