مرحب يالغاليات’’’’’’’’’’
اليوم جيت لكم بصينية سهلة بدون قلي
بدون دجاج او لحم
يعني تنفع اذا كنتى محتارة و ش تسوين عشاك
او مستعجلة لانها سريعة و لذيذه
طولت عليكم بكثرة الكلام يالله اخلصى علينا
اول شي قطعى الخضار قطع مكعبات صغار جزر * كوسة * بطاطس
اسلقيها بماء و شوى زيت و ملح نسيت اول شي حطى الجزر شوى يطبخ بعدها اضيفى الباقى بعدين صفية من الماء و رشى عليه كمون
خلال السلق الخضار قطعى بصلة مفرومة و فص ثوم و احمسيها بعدين طفى النار و ابشرى علبه جبن كرفت و ضعية عليها و اي شي اخضر عندك كفلفل بارد او بقدونس و غيرة يعطى نكهة و رشة ملح و بهارتك المفضلة و فلفل اسود مطحون حركيها
ضعى الخضار فالصينية و ضعى عليها الخلطة و حركيها مع بعض
ثم ضعى معجون طماطم على سطحها يعني ادهنيها بس من فوق علشان يطلع شكلها حلو فالتشقير
و تشقر من فوق فقط
وتاكل بالخبز او تحشي بالساندويتش
انا سويتها فالبايركس الصغيره
تري شكلها عادي بس طعمها حلو
