اومليت تركي

المقادير:


* 4 بيضات


* 4 اعواد بصل اخضر


* 3 اعواد نعناع


* 4اعواد بقدونس


* بندوره و حده حجم و سط مقطعة مربعات صغيرة


* فلفل رومي حجم و سط مقطع مربعات صغيرة


* 3 معالق زيتون اسود شرائح


* 3معالق مشروم مقطع شرائح


* 2 معلقه دقيق ابيض


* مرتديلا لحم ساده 6 قطع مقطع شرائح


* علبه جبنة كرفت و سط شيدر مبشور


* رشه ملح


* رشه فلفل اسود


* مقدار ربع كاس زيت طبيخ


* مقلاه تيفال

كيفية التحضير:


* يضرب البيض بالمضرب و تضاف كل المقادير السابقة مع بعض


* يوضع الزيت فالمقلاه و يضع عليها البيض حت تنضج و يكون لونها محمر مع مراعاه التقليب و صحتين.