طريقة عمل البيض الاومليت التركى

4 بيضات


4 اعواد بصل اخضر


3 اعواد نعناع


4اعواد بقدونس


بندوره و حده حجم و سط مقطعة مربعات صغيرة


فلفل رومي حجم و سط مقطع مربعات صغيرة


3 معالق زيتون اسود شرائح


3معالق مشروم مقطع شرائح


2 معلقه دقيق ابيض


مرتديلا لحم ساده 6 قطع مقطع شرائح


علبه جبنة كرفت و سط شيدر مبشور


رشه ملح


رشه فلفل اسود


مقدار ربع كاس زيت طبيخ


مقلاه تيفال

كيفية التحضير

يضرب البيض بالمضرب و تضاف كل المقادير السابقة مع بعض  يوضع الزيت فالمقلاه و يضع عليها البيض حت تنضج و يكون لونها محمر مع مراعاه التقليب و صحتين