مطبخي حلويات بالصور

شفتوا الصورة

هااااااا و ش رايكم

ترا الحلا اخذتة من و حده عزيزه عليا ادعولها و ادعولي

وكثروووووووا من الدعوات

المقادير :

وهذا الفنجان الي استعملته

1 علبة قشطه

1 علبة حليب لونا المركز ( حق الشاى >> عرفتوة )

2 كيس كريم كراميل

3فنجان قهوه سكر عادي

ماء بارد ممكن اقل من فنجان القهوة

للزينة :

فستق مجروش و هيل

او جوز الهند

الكيفية :

سيحى السكر و خلية يشقر كسكر الكريم كراميل بس لاتحرقوه

ارفعى السكر من النار و بردية بقليل من الماء البارد

علشان تحطوا القشطة و ما يتكل معاكم ( هذه طريقتى فعمل التوفية )

نقلب القشطة مع السكر تماما بعدها نصب الحليب المركز

ونقلب حتي يختلط تماما

ثم نضيف الكريمة كيس و نقلب بعدها الكيس الثاني

ملاحظة :

بعد وضع القشطة على السكر و وضع الحليب

نرجعة على النار مره ثانيه

ثم نضع الكريمة و نقلبها و نرجعة مرة ثانيه

ثم الكيس الثاني و نقلبة و نرجعة مره اخرى على النار

بس شوية و نحركه

وبس خلصنا

نحضر الصينية البايركس مقاسها تقريبا 19 سم × 19 سم

هذي المقادير قليلة يمكن انتم تضاعفوا الكميه

نرشها بالفستق و الهيل المطحون

وندخلها الثلاجة حتي تبرد و تتماسك

ممكن ساعة او اكثر

وتقطع مربعات و تقدم مع القهوه العربيه

وبالعافية عليكم ياحلواااااااااااات