8:09 صباحًا الإثنين 19 نوفمبر، 2018

طرق عمل المرقة المغربية


طرق عمل المرقه المغربيه

 

 

صور طرق عمل المرقة المغربية

مقادير المرق المغربي
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج،


بدون جلد
١ بصله وسط
١ طماطم متوسطة الحجم
١ ملعقة كبيرة بقدونس،


مفروم
١ ملعقة كبيرة كزبره،


مفروم
٤ ملعقة كبيرة زيت
١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
١⁄٢ ملعقة صغيرة كركم
١⁄٢ ملعقة صغيرة قرفه
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ليتر ماء
طريقة تحضير المرق المغربي
١.


يقطع البصل والطماطم قطع صغيره.

٢.


في قدر علي نار متوسطه،


يوضع صدر الدجاج،


البصل،


الطماطم،


الزيت،


البقدونس،


الكزبره،


الملح،


الكركم،


الفلفل الاسود والقرفه لمدة 10 دقائق.

٣.


يضاف الماء الى الخليط ويترك علي النار لمدة 5 دقائق ثم يغطي القدر ويترك لمدة 40 دقيقة علي نار هادئه.

٤.


يرفع القدر عن النارن يسكب المرق المغربي في طبق ويقدم ساخنا.

اقتراحات المرق المغربي
يقدم ساخنا.

672 views

طرق عمل المرقة المغربية