10 دقيقة
مدة التحضير
8 اشخاص
عدد الوجبات
سهل
اسم البرنامج
سلمى في البيت
البلد
ايطالي
الطاهي
سلمى سليمان
النوع
معكرونة
المكونات
لنجويني بالروبيان مع الصلصة التايلندية الكريمية
- 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 2 حبة بصل الشالوت، متوسطة الحجم مقطعة الى قطع صغيرة
- 3 فص ثوم، او 4 فص، مقطع الى قطع صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة كركم، بودرة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
- 4 ملعقة كبيرة زنجبيل، مقشر ومقطع الى قطع صغيرة
- ¼ كوب ماء، ساخن
- 2 مكعب مرق الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة، مذاب في 125 ملليلتر من ماء بارد
- 2 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند، بودرة مذابة في 500 ملليلتر ماء دافئ
- 12 حبة روبيان، طازج متوسط الي كبير الحجم، او 14 حبة، منظف
- 500 جرام معكرونة لنجويني
- 8 كوب ماء، حوالي 2 لتر
- 2 حبة بصل اخضر، مقطع الى قطع كبيرة
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون اخضر، طازج
- 1 كوب كزبرة، اوراق طازجة مقطعة الى قطع كبيرة
