12:29 مساءً الأحد 26 مايو، 2019

طريقة عمل الكانيلونى الحلو

صور طريقة عمل الكانيلونى الحلو
وصفة حلى الكانيلونى الحلو hayahcc_1353739313_194.jpg” title=”طريقة عمل حلى الكانيلونى الحلو 2019 ،

 

وصفة حلى الكانيلونى الحلو hayahcc_1353739313_194.jpg” />

المقادير:
4/1 1 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بودره كاكاو

1 ملعقة صغيرة بن
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبد بارد مقطع
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة صغيرة ماء بارد
1 بيض مخفوق
زيت للقلي

للحشو:
2/11 جبن ريكوتا
3/2 كوب سكر
4/1 ملعقة صغيرة فانليا
2/1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1 ملعقة كبيرة موالح مسكره مفروم ناعم
6 كريز مسكر مفروم
سكر بودره للتزيين)
شكولاته مبشورة

الطريقة:
يخلط الدقيق،

 


الكاكاو،

 


القهوه بن و السكر.
يفرك الزبد مع خليط الدقيق.
يضاف الماء و يعجن.
يقلب على سطح مرشوش بالدقيق و يعجن حتى ينعم عجين جاف نوعا).
يغطى و يترك في الثلاجه لمدة 30 دقيقة.
يقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و يفرد على شكل مستطيل و تساوى الاطراف بالسكين،

 


ثم يقطع على هيئه مربعات.
تلف على الحلقات المعدنيه الخاصة بالكانولى على شكل معين اسطوانة).
تدهن عند الطرف بالبيض و تلصق جيدا.
يسخن الزيت الغزير جيدا.
يضاف العجين للزيت و يحمر حتى يصبح ذهبيا.
يرفع على منشفه و رقية،

 


ويترك ليبرد قليلا ثم تزاح الاسطوانه المعدنيه بخفة.

للحشو:
يهرس الجبن بالشوكه جيدا،

 


ويضاف السكر،

 


الفانليا،

 


بشر الليمون،

 


الفواكة المسكرة،

 


الكريز و قليل من الشكولاته المبشورة.

 

يوضع الحشو داخل الكانولي،

 


ويرص في طبق التقديم،

 


ويرش بسكر البودره و الشكولاتة.

  • طريقة عمل للازانيا الحلاقات
1٬171 views

طريقة عمل الكانيلونى الحلو