اॆلس॒ۜۜلامۡ علֿيຸكم ،
هذي طريقة باستا من عمل يديا والله
انها لذيذه لذيذه لذيذه مثل الباستا الي برا و احلى بكثير،،، انصحكم تجربونها ما راح تندمون،،،
و الصلصات الي بالمقادير هم الي بالصوره فوق ،،، والي عندها شي مو واضح تقولبسم الله نبدا
.
.
.
المقادير ..:بصلتين مفرومه – فصين ثوم – ربع زبده – صحن صدور دجاج مقطع مربعات – ثلاثه كوسا – فليفله ثنتين – زيتون اسود – فطر – بروكلي – كرتون ماجي – فلفل اسود ملعقتين صغار – كريمه( كرتون و نص الوسط) – الصلصه الحمرا غرشه كبيره وحده – ملعقتين صلصة المكرونه البيضا – ملعقتين جبن كاسات – جبن بيتزا – جبن البرميزان
و مثل ما قلنا الصلصات هم الي بالمقادير الصلصات هم الي بالصوره
الطريقه …:
١- نشوح البصل من غير زيت – اضافة ربع زبده – اضافة الثوم – اضافة الدجاج و نحمس – اضافة الماجي و الفلفل الاسود نحمس خمس دقايق- اضافة الخضار كلها ( كوسا – الفطر – الزيتون – فليفله ) و نحط عليهم شوية ماي و نخليه يغلي تقريبا كاس صغير او اقل شوي – بعد ما ينشاف الماي من الخضار – نحط الصلصه الحمرا>>اقصد فيها الغرشه الكبيره الي ع اليسار ف الصوره و الكريمه لمن يغلي – نحط الاجبان كلها ( جبن كاسات – الصلصه البيضا- جبن البيتزا – جبن البرميزان ) و يغلي شوي يذوب الجبن نحط المكرونه المسلوقه و نقلبها ……. وبس نقدمها
و بالهنا و العافيه
- صور باستا
