للعجينة
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ملعقة كبيرة سكر
١⁄٢ كوب زيت
١ طماطم، مقطعة شرائح
٥ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١ ملعقة صغيره زيتون اسود، مقطع شرائح
طريقة تحضير وصفة بيتزا سهلة وسريعة
١. في وعاء، يخلط الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، البايكينغ باودر، الملح والزيت جيدا ثم يضاف الماء الى الخليط، يعجن جيدا للحصول على عجينة متماسكة وتترك لترتاح.
٢. تفرد العجينة وتوضع في صينية ثم تدهن بمعجون الطماطم، توزع شرائح البصل، شرائح الطماطم، الملح، البهارات، الزيتون والجبنة. تدخل الصينية الى الفرن لتخبز من الاسفل ثم توضع على الرف الاعلى ليتحمر الوجه.
٣. تخرج صينية البيتزا من الفرن، تقطع وتقدم ساخنة.
