مقادير كيكة الزبادى
-كوب زبادى – 34 كوب سكر – فانيليا
نصف كوب زيت على سمن او زيت بس زى ماتحبى
3 بيضات لو البض صغير ولو كبير كفاية بيضتين
كوب دقيق – معلقة بيكنج بودر – مكسرات حسب الرغبة
نصف كوب شيرة
اولا نضرب البيض جيدا
ثم نضيف السكر والفانيليا ونكمل الضرب
ثم نضع الزبادى مع الاستمرار بالضرب
ثم نضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر على دفعتين
مع التقليب بمعلقة خشب
نحضر صنية مدهونة مقاس صغير ونصب فيها الخليط
ويدخل الفرن على درجة حرارة 170 تقريبا لمدة تلت ساعة او 25 دقيقة ويختبر النضج بالسكين اوالخلة الخشبية
ودى بعد ماخرجت من الفرن وسقيتها بالشيرة ورشيت عليها المكسرات
شوفو هشة وطرية جدا
وده طبق لكل اللى هتقيم
- كيكة الزبادي الهشه
