لنقدم لكم اليوم نوع جميل و لذيذ من و صفات المكرونه على موقع ثقف نفسك و هي سلطة المكرونه بالجبنة .
المقادير
سلطة المكرونة
- 8 الى 10 اوقيه من المعكرونه .
- 7 عيدان من البصل الاخضر و المطع صغير جدا
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 كيليو طماطم عنبيه صغار جدا جدا .
- 2 اوقيه من جبنة البارمزان مقسمه و مقطعة الى قطع صغار جدا جدا .
- 20 اوقيه من اوراق الريحان الطازه .
- 4 اقية من جبن الموزاريلا مقطعة قطع صغيرة
- 3الي 5 معالق كبار من زيت الزيتون
- ملح و فلفل اسود و يصبح حيب الرغبه .
الطريقة
- يوضع قدر فيه ماء و يترك ليغلى ،
خلال غلى الماء نقوم باعداد و تقطيع الخضروات .
- فى بوله قم بتقطيع الطماطم العنبيه و اضافتها فالبوله بعدها اضف البصل الاخضر المقطع و الثوم المفروم .
- فى بوله صغار جدا جدا اضف زيت الزيتون و البارمزان و الريحان و الملح و الفلفل و قلبهم جيدا .
سلطة المكرونة
- عند غلى الماء قم باضافه المعكرونه و تركها مدة 10 دقيقة الى ان تنضج .
- قم بتصفيه المعكرونه و مزجها مع جبن الموزاريلا بعد ان تبرد قليلا قم باضافتها الى الطماطم و البصل و قلبها جيدا بعدها اضف الصوص ( زيت الزيون و الريحان )
- قدمها فطبق غويط بشكل متميز
