١ صوص الشوكولاتة
١.١ المكونات و المقادير
١.٢ طريقَه التحضير
٢ استخدامات صوص الشوكولاتة
٣ القيمه الغذائية لصوص الشوكولاتة
٤ فوائدِ الشوكولاته الغامقة
صوص الشوكولاتة
المكونات و المقادير
اربع معالق كبار مِن الكاكاو.
معلقتان كبيرتان مِن السكر،
ويمكن الزياده على ذلِك حسب الرغبة.
معلقتان كبيرتان مِن الحليب الناشف لكُل كاس مِن الماء،
ومن المُمكن ان نضع كوبين مِن الحليب السائل؛
لكِن إذا استعملنا الحليب السائل لا يَجب ان نضع كوبا مِن الماء.
كوبان مِن الماء
معلقه صغار مِن الفانيليا.
علبه قشطة
نص باكيت مِن الزبدة.
معلقتان كبيرتان مِن النشا أو الدقيق.
شوكولاته جلاكسى واحدة.
طريقَه التحضير
اخلط المكونات الَّتِى تم ذكرها بشَكل جيد.
ضع المزيج بقدر أو و عاءَ مناسب.
ضع الوعاءَ على نار متوسطة الحراره و الاستمرار بالتحريك حتّي تمتزج المكونات بشَكل جيد.
استخدامات صوص الشوكولاتة
هُناك عده افكار قَدِ نطرحها لاستعمال صوص الشوكولاتة،
منها:
يمكن استعمال صوص الشوكولاته مَع الكيك؛
وذلِك عَن طريق دِهن الكيك بصوص الشوكولاتة،
او دِهنها مَع كيك الباونتي.
ممكن استعمال صوص الشوكولاته مَع طبقات البسكويت،
ويتِم ذلِك عَن طريق و َضع طبقه مِن البسكويت فِى و عاء،
ومن ثُم و َضع الطبقه الَّتِى تليها و هي الصوص و كذا حتّي تتشَكل لدينا عده طبقات؛
حيثُ تَكون طبقه الصوص هِى الطبقه الاخيرة،
ومن ثُم يتِم رش جوز الهندِ أو الفستق الحلبى بغرض التزيين،
وبعدِ ذلِك يَجب و َضعها فِى الثلاجه مدة تتراوح بَين اربع الى خمس ساعات.
القيمه الغذائية لصوص الشوكولاتة
يحتَوى صوص الشوكولاته على 45 سعرا حراريا.
يحتَوى الصوص على الدهون.
يحتَوى على 82 ملغ مِن الصوديوم الاملاح).
فوائدِ الشوكولاته الغامقة
ان قطعة صغار مِن الشوكولاته الغامقه تعادل و جبه خفيفه مِن الطعام؛
فالشوكولاته تؤثر بشَكل جيدِ و فعال على متناولها.
تحتَوى الشوكولاته الغامقه على ما ده السيروتونين،
وهي تعتبر ما ده مسكنة؛
حيثُ تحفز اطلاق ما ده الاندروفين الَّتِى تعطى الشعور بالسرور و السعادة.
تحتَوى الشوكولاته الغامقه على العديدِ مِن المعادن الضرورية للجسم و من ضمِنها المغنيسيوم،
والنحاس،
والبوتاسيوم.
تحمى الشوكولاته الغامقه القلب و الشرايين؛
وذلِك لقدرتها على مَنع التاكسد،
وهي الَّتِى تسَبب الضرر بسَبب الجذور الحره الَّتِى تعوم جزيئاتها فِى مجرى الدم.
الشوكولاته الغامقه لَها القدره على خفض ضغط الدم،
وخفض الكولسترول السيء؛
لأنها تَحْتوى على ما ده الفلافونويدِ الَّتِى تزرع الموادِ الكيميائية،
والمحتويه على مدى و اسع مِن الفوائدِ الصحية.
تشعر الشوكولاته الغامقه الانسان بالمتعه و الصحة فِى ان واحد،
وذلِك يدفع متناولها لتناول المزيدِ مِنها بسَبب فوائدها المغريه الَّتِى تجعلها احدى أهم الخيارات المفضله مِن قَبل الجميع.
