مقادير روعه اللوز و الجوز
300 غ اللوز
100 غ الجوز
200 غ سكر كلاصي
4 م مثل ماء الزهر
2 م مثل زنجلان محمر و مطحون
1 م ص القرفة
1 فانيلا
العجينه فينو + زبدة دايبه + العسل
البيض + شويه اللوز و الجوز و زنجلان لزينة
كيفية التحضير
صلقت اللوز و قشرتو و حمرتو فالفران و طحنتو ما شي بزااف مسحت الجوز و حمرتو و طحنتو
فزلفه كبار خلطت اللوز و الجوز و سكر و القرفه و فانى و زنجلان مطحون و ماء الزهر
سرحت الورقه و دهنه بزبدة و سرحت الخليط و لويت و اطراف دهنت بالبيض و دهنه مزيان بالزبدة و قطعت
و دخلت طيب على حراره 200 لمدة 15 دقيقه و ملى خرجو سقيتوم و هما مزالين سخان بالعسل بارد
و شكل الثاني سرحت الورقه و دهنه بالزبدة و درت الخليط الفوق فقط و لويت و دخلت تطيب و ملى خرج قطعتو و كان سقيهوم
بالعسل و هوما مزالين سخااان و زينتوم بالخليط اللوز و الجوز و زنجلان
- حلوة الجوز واللوز للاعراس
- قاطو الجوز واللوز
