المقادير:
1 كاس حليب سائل
3 بياض بيض
1 كاس سكر
معلقه صغار فانيليا
المنكهات:
مربي الفراوله او قطع الشوكولاته (انا اروع نكهه الفراولة)
العمل :
يوضع بياض البيض فاناء و يخلط جيدا حتي يتماسك و يكون كالكريمه .
يوضع السكر فوق البيض و يخلط جيدا .
تضاف الفانيليا الى خليط البيض و السكر .
يوضع الحليب على نار هادئه مع التحريك المستمر مدة 15 دقيقه ،
بعد الانتهاء نبعد الحليب عن النار حتي يبرد قليلا نري ان الحليب ربما تماسك و صار كالكريمه يضاف الحليب الى الخليط و يخلط ،
ثم نضيف 2 معلقه طعام مربي الفراوله بعدها يوضع فالثلاجه لمدة 4 الى 5 ساعة .
واخيرا استمتعوا فيها كما استمتعت انا٠
ملاحظة: اذا اردتم استعمال الشوكولاته فعليكم تسخين قطع الشكولاته على النار حتي تذوب و توضع بدل مربي الفراولة
