الكيك
2 كاس سكر
2/3 زيت
3 بيضة
1 معلقه صغار فانيليا
1 كاس ما يونيز
3 كاس دِقيق
2 معلقه صغار كربونات الصودا
1 معلقه صغار بيكنج باودر
رشه ملح
3 كاس كوسا مبشورة
التقديم
سكر بودرة
ا
طريقَه التحضير
الكيك
يخفق السكر و الزيت مدة دِقيقتين.
يضاف البيض واحده تلو الثانية مَع الخفق بَعدِ كُل اضافة.
تضاف الفانيليا و المايونيز و يخفقا جيدا.
يخلط الدقيق و كربونات الصودا و البيكنج باودر و الملح ثُم يقلب بلطف مَع خليط البيض.
تضاف الكوسا المبشوره و تقلب بلطف.
يسكب خليط الكيك فِى صينية مدهونه بالزيت و مكسوه بالدقيق.
يخبز الكيك فِى فرن بدرجه حراره 170 دِرجه مئويه حوالى 30 دِقيقه أو الى ان تنضج بحيثُ يظهر السكين مِنها بِدون ان يلتصق بِة شيء.
التقديم
ترش الكيك بالسكر البودرة.
