معمول سهل

المقادير:


2كوب دقيق


ثلاث ارباع كاس سمن


1بيضة


ربع كاس حليب


نصف معلقه بكينج بودر


نصف معلقه فانليا


رشه ملح

• حلويات اقتصادية للمناسبات

الطريقه:


نعجن المقادير مع بعضهم


بعدها نكور على شكل كور صغيرة


بعدها ناخذ جميع كوره نفردها باليد بعدها نضع قطعة من الحشوه بعدها نرجع نلمها و نكورها بعدها نحطها فاله المعمول(الملعقه الخشب محفورة الكل يعرفها اعتقد) نضغط عليها حتي تاخذ الشكل المحفور


بعدها نضرب الاله على الطاوله بس ننتبه نضرب على فوطة(منشفة)اى منشفه ما نبغاها تكون نظيفه حتي ما نزعج الجيران يقولون فاتحين منجرة!!!


و نكرر نفس الكيفية بعد ما ننتهى نصفة فصينية مدهونة و نخبزة بالفرن الى ان ينضج ثم نحمره


الحشوة:


تمر بدون نوي مقدار كوب


نص فنجان ما ء


نصف معلقه شمن


نخلطهم سوى


بعد ما يطلع من الفرن نجيب سكر بودره و نرشه فوقة


او فستق مجروش حسب الرغبة بعدها نصفه بطبق التقديم..