طريقة تحضير الكرشة المغربية

كيفية تحضير التقليه المغربية سهلة الاعداد و لا تستغرق و قتا طويلا تحضر فعيد الاضحى  لكن العديد من الناس ياكلونها فالايام العاديه كذلك . و هذا لسبب واحد. لذتها لا تقاوم. فقط تتبعى سيدتى الخطوات الاتية:

مقادير التقلية

3 بصلات
½ نص كوب من الزيتون
1/4 ربع كوب من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم
2 معلقتان من معجون الطماطم
1 حامضه مصيرة
1 معلقه من القزبر و المعدنوس
1 معلقه صغار من الملح
½ معلقه صغار من الابزار
½ معلقه صغار من الزنجبيل
1 معلقه صغار من الكامون

كيفية تحضير التقليه المغربية

اولا و قبل جميع شيء ، نسلقو الكرشه و ما معها فالماء باش تزول منها الرائحه الكريهة

ثم نضع التقليه فاناء الطهي و اضف البصل و الثوم الزيت و القزبور و المعدنوس
اضف جميع البهارات وضع فوق نار متوسطة مدة 30 دقيقة
اضف الطماطم المصبره و اترك مدة 15 ثانية =او حتي ينضج
يقدم الطبق بعد التزيين بالزيتون و شرائح الحامض

بصحة و الراحة