10:13 مساءً الخميس 18 يوليو، 2019

طريقة تصبير الفلفل الحلو

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – طريقة عمل مخلل الفلفل

صور طريقة تصبير الفلفل الحلو

المقادير

500 غرام فلفل حلو
كوبان خل ابيض
قرن)واحد فلفل حار
كوبان من الماء
فصان من الثوم
ربع كوب ملح خشن للتخليل

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – طريقة عمل مخلل الفلفل

الطريقة
اغسلى الفلفل جيدا ،

 

 

جففية ،

 

 

و اقطعى الجذوع لكن بدون نزعها .

 

اعملى فتحه طويله في كل قرن فلفل
اجمعى الماء و الملح في قدر و سخنيه،

 

مع التحريك حتى يذوب الملح ،

 

عندما يغلى اضيفى الخل و اغلية من جديد
ضعى الفلفل في مرطبان زجاجى دافئ معقم ،

 

واضيفى الثوم المقطع الى انصاف و الفلفل الحار المغسول المشذب
صبى خليط محلول الملح المغلى و الخل فوق الفلفل الى اخر المرطبان .

 

دعيالفلفل يمتص محلول الملح و اضيفى المزيد عندما يستقر و ارفعى فقاقيع الهواء
احكمى اغلاق المرطبان بغطاء زجاجى او بلاستيك و اذا استخدمت غطاء معدنى من الضروري وضع قطعة بلاستيك مزدوجه فوق فوهه المرطبان قبل ان تغلفية باحكام اتركية في مكان بارد لمدة ثلاثه اسابيع قبل فتحة حالما يفتح احفظى لمخلل في الثلاجة يمكن حفظ المخلل في مكان مظلم بارد لمدة من ثلاثه الى اربعه اشهر

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – طريقة عمل مخلل الفلفل

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – طريقة عمل مخلل الفلفل

 

  • طريقة تصبير الفطر
  • طريقة تصبير فلفل الحلو
  • تصبير الفبفل
  • طرقة تصبير الفطر
  • طريقة تصبير الفلفل
  • طريقة تصبير الفلفل الحلو
  • طريقة عمل حلو شعر

663 views

طريقة تصبير الفلفل الحلو