9:26 صباحًا السبت 15 ديسمبر، 2018

طريقة تصبير الفلفل الحلو


مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – طريقه عمل مخلل الفلفل

صور طريقة تصبير الفلفل الحلو

المقادير

500 غرام فلفل حلو
كوبان خل ابيض
قرن)واحد فلفل حار
كوبان من الماء
فصان من الثوم
ربع كوب ملح خشن للتخليل

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – طريقه عمل مخلل الفلفل

الطريقة
اغسلى الفلفل جيدا ،



جففيه ،



و اقطعى الجذوع لكن بدون نزعها .

اعملى فتحه طويله في كل قرن فلفل
اجمعى الماء و الملح في قدر و سخنيه،

مع التحريك حتى يذوب الملح ،

عندما يغلى اضيفى الخل و اغليه من جديد
ضعى الفلفل في مرطبان زجاجى دافئ معقم ،

واضيفى الثوم المقطع الى انصاف و الفلفل الحار المغسول المشذب
صبى خليط محلول الملح المغلى و الخل فوق الفلفل الى اخر المرطبان .

دعيالفلفل يمتص محلول الملح و اضيفى المزيد عندما يستقر و ارفعى فقاقيع الهواء
احكمى اغلاق المرطبان بغطاء زجاجى او بلاستيك و اذا استخدمت غطاء معدنى من الضرورى و ضع قطعه بلاستيك مزدوجه فوق فوهه المرطبان قبل ان تغلفيه باحكام اتركيه في مكان بارد لمده ثلاثه اسابيع قبل فتحه حالما يفتح احفظى لمخلل في الثلاجه يمكن حفظ المخلل في مكان مظلم بارد لمده من ثلاثه الى اربعه اشهر

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – طريقه عمل مخلل الفلفل

مخلل الفلفل – مخلل الفلفل بالصور – طريقه عمل مخلل الفلفل

 

  • طريقة تصبير الفطر
  • طريقة تصبير فلفل الحلو
  • تصبير الفبفل
  • طريقة تصبير الفلفل
  • طريقة تصبير الفلفل الحلو
  • طريقة عمل حلو شعر
549 views

طريقة تصبير الفلفل الحلو